Iniciación del sábado 16 de noviembre
de 10 am a 6pm
Almuerzo libre en el Club del Comercio
Precio: $250.000 por persona
Incluye la cata de 6 vinos y la membresia a Cata Club Bogotá
Iniciación del sábado 7 de diciembre
de 10 am a 6pm
Almuerzo libre en el Club del Comercio
Precio: $250.000 por persona
Incluye la cata de 6 vinos y la membresia a Cata Club Bogotá
El club exclusivo para aprender sobre el vino
y catar como un profesional.
Miembros
Cata Club Bogotá tiene un ciclo de Masterclass para comprender y profundizar en temas específicos de la vitivinícultura. Para empezar este viaje alrededor del mundo del vino, Cata Club Bogotá propone una Iniciación a la cata, que es como un pasaporte necesario para alcanzar las etapas del viaje. Pertenecer a Cata Club Bogotá no tiene ningún costo mensual o anual; solamente tiene que participar a la Iniciación.
Cata Club Bogotá tiene un ciclo de Masterclass para comprender y profundizar en temas específicos de la vitivinícultura. Para empezar este viaje alrededor del mundo del vino, Cata Club Bogotá propone una Iniciación a la cata, que es como un pasaporte necesario para alcanzar las etapas del viaje. Pertenecer a Cata Club Bogotá no tiene ningún costo mensual o anual; solamente tiene que participar a la Iniciación.
¿Ha cocinado todo el día y no sabe con qué vino armonizar su comida?
Llámenos y con gusto le ayudaremos con su maridaje sin costo alguno. Le propondremos dos o tres botellas de gamas distintas para acompañar su comida.
Los miembros de Cata Club Bogotá pueden comprender y profundizar el tema del vino con formaciones sobre diferentes aspectos de la vitivinícultura. Estas formaciones son exclusivamente para los miembros. Para adquirir el estatus de miembros, solo se necesita hacer la primera formación sobre la Iniciación.
Nada peor que comprar una botella muy buena y al abrirla encontrar un vino cansado o inmaduro. Cata Club Bogotá le puede asesorar en determinar el perfil de guarda de sus botellas, es decir, el momento ideal para catarlas.
¿Está organizando una cena muy formal para su jefe o clientes importantes? Ponga todas las oportunidades a su favor con un sommelier que se encargará del servicio del vino. Un buen protocolo es un perfecto aliado de los negocios.
Con amigos o familia, comparta una experiencia de buen vivir alrededor del vino. Con la ayuda de un experto, disfrute del placer de catar buenas botellas. Un momento inolvidable. Estos momentos privados pueden ser muy útiles para hacer networking, ampliar y reforzar su círculo profesional e inclusive cerrar negocios.
¿Qué es más parecido a una botella de vino que otra botella de vino? Para elegir una botella, cualquiera que sea la ocasión, no dude en preguntarnos. Cata Club Bogotá con gusto propondrá algunas botellas de acuerdo con su presupuesto y la ocasión, sin ningún costo.
La puerta de entrada a Cata Club Bogotá es la Iniciación a la cata, que se hace en un día de formación para aprender las bases de la vitivinícultura y entender el método de cata que hemos diseñado especialmente para principiantes y más expertos: el método APOGEO. Esta formación dura 5 horas en las que catamos 6 vinos para poner en práctica lo explicado.
Más que una cata, más que una formación,
una experiencia de buen vivir à la française.
La puerta de entrada a Cata Club Bogotá es la Iniciación a la cata, que se hace en un día de formación para aprender las bases de la vitivinícultura y entender el método de cata que hemos diseñado especialmente para principiantes y más expertos: el método APOGEO. Esta formación dura 5 horas en las que catamos 8 vinos franceses para poner en práctica lo explicado. A pesar de que los vinos son franceses, todo lo aprendido es aplicable a cualquier vino de cualquier latitud.
Más que una cata, más que una formación,
una experiencia de buen vivir à la française.
Lo que dicen nuestros clientes :
Delicioso. Super recomendado. Por fin aprendí Muchas cosas. Había estado en un par de cursos pero Hasta hoy entendí y aprendí a disfrutar muchaaaas cosas nuevas del vino. Gracias Alexandre de Bilderling
Adriana Ma. Flórez
Hoy arranque mi iniciación a la Cata y mejor elección no pude haber hecho. Gracias Alexandre por compartirnos un poco de tu esencia, por hacernos caer en cuenta de cosas q habitualmente dejamos de lado como la memoria olfativa. Excelente organización, puntual e impecable en cada detalle. Espero seguir participando en las actividades de Cata Club Bogotá!
Carolina Gutierrez
Excelente pedagogía, ambiente amistoso, organización perfecta y método muy estructurado, aprendí mucho con mucho placer. Alexandre toca todos los temas del vino con mucho conocimiento pero con simplicidad. Al final, un buen vino es el que te gusta. Altamente recomendado. Gracias al cata club Bogota !
Alexandre Muyl
Un espacio para aprender el mundo del vino, desarrollar los sentidos y disfrutar del placer de compartir una buena copa. Gracias Alexandre le das una dimensión diferente : divertida, documentada e instructiva. La pasé genial.
Diana Latorre Taylor
Es un absoluto placer esta cata! Los vinos escogidos excelentes para la degustación que está muy bien organizada y resulta dinámica, enriquecedora y divertida. Gracias!
María Alejandra Barrios
Una Cata divertida, amena, interesante, buena compañía y con el mejor enólogo. Hay que repetirla 🙂
Gustavo Gonzalez Franco
La cata de vinos me pareció un excelente plan. Considero que aprendí del tema en un ambiente dinámico y agradable; es una magnifica experiencia para quienes como yo no somos expertos en la materia!!! Me encanta incursionar en estos nuevos espacios....
Vitia Lizeth Correa
Aprender de vinos con Alexandre, en Cata Club Bogota es una experiencia única y divertida. No solo es el carisma de Alexandre, su organización y los materiales que prepara, sino la forma en la que él te enseña a confiar en tus sentidos, nariz y gusto. Cuando uno desarrolla la memoria olfativa, es mas fácil aprender de vinos. Creo que en esto radica lo innovador de esta propuesta.
Ricardo Wilches
Frío cortante en los viñedos franceses
Por Alexandre de Bilderling En los tres últimos días florecieron en las redes sociales cantidades de fotos y videos espectaculares de viñedos iluminados en la noche por centenas de velas. La belleza de estas fotos contrasta con la triste realidad de los productores...
Lo que nadie me dijo sobre el Terroir
Por Alexandre de Bilderling Si hay una palabra que se usa desconsideradamente en el mundo del vino sin haber sido entendida, es la palabra Terroir. Claramente, no es necesario conocer esta palabra para catar los vinos. En realidad, no hay que conocer nada para...
La filoxera
Por Alexandre de Bilderling La filoxera es una enfermedad de la vid que asoló los viñedos europeos entre 1863 y 1930. Originaria del este de los Estados Unidos de América, esta enfermedad ataca las raíces de la planta a través de una especie de insecto, la filoxera,...
Cata Club Bogotá, parte de La Cave de Paris, es una empresa fundada por Alexandre de Bilderling, un francés, especialista en vinos cuyo objetivo es compartir su pasión por la vitivinícultura, y promover el consumo moderado e inteligente de las bebidas alcohólicas. La especificidad de nuestra escuela es que se dedica exclusivamente a la formación sobre el vino para que tanto expertos como debutantes motivados por aprender puedan compartir su pasión por el vino. Es por esta razón que Alexandre de Bilderling ha diseñado un método para que cualquiera, hasta el más principiante, desarrolle habilidades que le permita catar como un profesional. Este método estructurado, el método APOGEO, permite llegar a indagar el perfil organoléptico de cada vino de manera divertida y lúdica.
Cata Club Bogotá propone para sus miembros una ayuda para disfrutar el vino (ver nuestros servicios) y para las empresas un panel de servicios alrededor del vino (ver nuestros servicios).
Artículo en El Tiempo del 26 de mayo 2016
Entrevista de nuestro fundador Alexandre de Bilderling el 4 de junio 2016 en RCN radio
¿Cómo se desarrolla el proceso de reservación?
Es muy simple, después de hacer la reservación en el sitio web (aquí), va a recibir un correo electrónico que es una pre-reserva. En este correo están los datos para hacer el depósito. Una vez hecho el depósito, envíenos el comprobante de pago por correo electrónico o por WhatsApp. De vuelta, recibirá el correo de validación de la reserva.
Quiero regalar una Iniciación, ¿es posible?
Claro que es posible y es muy simple! Contáctenos para comprar un Bono Regalo de Cata Club Bogotá al mismo precio que la Iniciación. Es un regalo original que permite a sus amigos redimir el bono en un plazo de un año desde que se compra para realizar la formación de Iniciación a la cata, la cual da acceso además a todos los beneficios y servicios que Cata Club Bogotá solo ofrece a sus miembros. Este regalo es además práctico, ligero y rápido. Le enviamos en formato PDF el Bono Regalo personalizado a nombre de la persona que lo recibe y con un código único para que nadie más lo utilise. Por supuesto, no hay ningún indicación de precio en el Bono Regalo, !un regalo es un regalo!
¿Dónde se hace la consignación?
El depósito se debe hacer en el Bancolombia. en el número de cuenta que le llegará vía correo electrónico con el mensaje de pre-reserva.
¿Cuál es el precio para pertenecer a Cata Club Bogotá?
No hay ningún precio anual o mensual para Cata Club Bogotá. Solamente tiene que hacer un curso de iniciación para pertenecer a nuestro Club.
Soy vegetariana(o), ¿hay un menu apropiado para mi?
Sin ningún problema! Cata Club Bogotá ha previsto menús para todos, incluyendo los vegetarianos.
¿Cuánto tiempo dura la iniciación?
Dura 5 horas. Es un día completo de formación, de 10am a 5pm con dos horas de almuerzo. Parece mucho, pero tenemos tantas cosas tan apasionantes a ver que no vemos el tiempo pasar.
Quiero organizar una cata con mis amigos en mi casa ¿Es posible?
Los miembros de Cata Club Bogotá conocen un método profesional para catar. Por eso, podemos organizar catas privadas para ellos. Si no pertenece a Cata Club Bogotá, le recomendaría que participara primero a una iniciación a la cata para entender cómo catar en buenas condiciones y, además, acceder a los beneficios del Club.
Quiero anular mi reserva. ¿Es posible?
Claro que es posible… Podrá hacerse sin costo una semana antes del evento. Hay que entender que una cata necesita mucha organización y recursos, por lo que si el grupo no está completo el día de la formación, esto significa una gran pérdida para nosotros, pues una vez las botellas de vino abiertas, no podemos conservarlas. Dicho esto, si tiene un problema médico grave (es decir con una incapacidad de su doctor), podemos reprogramar su formación.
¿Cómo se desarrolla el proceso de reservación?
Es muy simple, después de hacer la reservación en el sitio web (aquí), va a recibir un correo electrónico que es una pre-reserva. En este correo están los datos para hacer el depósito. Una vez hecho el depósito, envíenos el comprobante de pago por correo electrónico o por WhatsApp. De vuelta, recibirá el correo de validación de la reserva.
Quiero regalar una Iniciación, ¿es posible?
Claro que es posible y es muy simple! Contáctenos para comprar un Bono Regalo de Cata Club Bogotá al mismo precio que la Iniciación. Es un regalo original que permite a sus amigos redimir el bono en un plazo de un año desde que se compra para realizar la formación de Iniciación a la cata, la cual da acceso además a todos los beneficios y servicios que Cata Club Bogotá solo ofrece a sus miembros. Este regalo es además práctico, ligero y rápido. Le enviamos en formato PDF el Bono Regalo personalizado a nombre de la persona que lo recibe y con un código único para que nadie más lo utilise. Por supuesto, no hay ningún indicación de precio en el Bono Regalo, !un regalo es un regalo!
¿Dónde se hace la consignación?
El depósito se debe hacer en el Bancolombia. en el número de cuenta que le llegará vía correo electrónico con el mensaje de pre-reserva.
¿Cuál es el precio para pertenecer a Cata Club Bogotá?
No hay ningún precio anual o mensual para Cata Club Bogotá. Solamente tiene que hacer un curso de iniciación para pertenecer a nuestro Club.
Soy vegetariana(o), ¿hay un menu apropiado para mi?
Sin ningún problema! Cata Club Bogotá ha previsto menús para todos, incluyendo los vegetarianos.
¿Cuánto tiempo dura la iniciación?
Dura 5 horas. Es un día completo de formación, de 10am a 5pm con dos horas de almuerzo. Parece mucho, pero tenemos tantas cosas tan apasionantes a ver que no vemos el tiempo pasar.
Quiero organizar una cata con mis amigos en mi casa ¿Es posible?
Los miembros de Cata Club Bogotá conocen un método profesional para catar. Por eso, podemos organizar catas privadas para ellos. Si no pertenece a Cata Club Bogotá, le recomendaría que participara primero a una iniciación a la cata para entender cómo catar en buenas condiciones y, además, acceder a los beneficios del Club.
Quiero anular mi reserva. ¿Es posible?
Claro que es posible… Podrá hacerse sin costo una semana antes del evento. Hay que entender que una cata necesita mucha organización y recursos, por lo que si el grupo no está completo el día de la formación, esto significa una gran pérdida para nosotros, pues una vez las botellas de vino abiertas, no podemos conservarlas. Dicho esto, si tiene un problema médico grave (es decir con una incapacidad de su doctor), podemos reprogramar su formación.
Prohibido el expendido de bebidas embriagantes a menores de edad. Ley 124 de 1994.
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Ley 30 de 1986.
Cata Club Bogotá hace parte de La Cave de Paris – Carrera 13 No. 94A-25 Of. 412 – NIT 700 . 161 . 762 – 3
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