Los planes de una red de “lanzadores” semiautomáticos que envían globos de helio al cielo para evitar las tormentas de granizo han sido aprobados por los viticultores de Saint-Émilion.
Autor: Chris Mercer Traducción: Alexandre de Bilderling Publicado en la revista Decanter el 29 de enero de 2021 Original: https://www.decanter.com/wine-news/st-emilion-hail-defence-launchers-452603/
Los “lanzadores” se instalarán para ayudar a proteger 7.500 hectáreas de viñedos después de que los productores de Saint-Émilion aprobaran esta semana un enfoque colectivo para la defensa contra los granizos.
Más del 90% de los viticultores votaron a favor de una acción coordinada, según el Consejo del Vino de Saint-Émilion. Se utilizarán 37 lanzadores y un portavoz dijo que el plan costará 1,3 millones de euros en total.
«Sin ofrecer una garantía del 100%, este sistema debería permitir reducir en gran medida el impacto de los granizos», dijo el consejo.
Las zonas cubiertas incluirán las denominaciones de Saint-Émilion y Saint-Émilion Grand Cru, además de Lussac Saint-Émilion y Puisseguin Saint-Émilion.
Las tormentas de granizo son capaces de dañar gravemente las uvas de un viñedo en pocos minutos, y partes de Saint-Émilion y la región de Entre-Deux-Mers se vieron afectadas en abril de 2020.
¿Cómo funcionarán los lanzadores de granizo de Saint-Émilion?
Existen diferentes opciones antigranizo, pero el sistema colectivo de Saint-Émilion utiliza globos de helio y utiliza una técnica llamada “siembra de nubes”.
Un radar emite un aviso temprano a los viticultores detectando los frentes de tormenta a una distancia de hasta 30 km, explica el Consejo del Vino de Saint-Émilion.
Los viticultores recibirán una notificación y podrán activar a distancia los lanzadores que liberan los globos en el cielo.
Cada globo se llena con 200 g de “sales higroscópicas”, que se dispersan en las nubes una vez alcanzada cierta altitud, según el Consejo.
Estas sales ayudan a suprimir la formación de granizo, creando en su lugar un aguacero.
La empresa francesa Selerys suministrará los lanzadores, y algunos châteaux individuales ya los estaban utilizando, dijo un portavoz del Consejo del Vino de Saint-Émilion.
Pero los productores creen que un enfoque colectivo reportará más beneficios.
Una primera fase de instalaciones comenzará en junio de 2021, según el Consejo.
Los productores financiarán la instalación, con pagos calculados por hectárea (ha) de viñedo. El coste se “ponderará” por denominación de origen, por lo que oscilará entre 43 euros por ha hasta 205 euros por ha.
Algunos viticultores y zonas franceses han experimentado con otros tipos de sistemas contra los granizos.
En 2018, las autoridades francesas aprobaron el uso de redes antigranizo para los viñedos.
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